春季中醫(yī)養(yǎng)生保健小常識(shí)，聰明人才這么吃！
中醫(yī)養(yǎng)生講究時(shí)令季節(jié)，不同時(shí)期都有不同的養(yǎng)生妙方，立春以后，陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，所以春季養(yǎng)生保健一定要順應(yīng)春令，注意氣候多變，中醫(yī)專家提示，從以下四個(gè)方面去調(diào)養(yǎng)養(yǎng)生。
一、御寒防風(fēng)莫忽視
冬三月草木凋零、冰凍蟲(chóng)伏，人體新陳代謝相應(yīng)變慢，抵抗力下降，容易生病，也特別容易損陽(yáng)氣，春季養(yǎng)生保健別急著減衣服。稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。
二、飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵
春季養(yǎng)生保健的飲食基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃俊睘橹鳎虼?，冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。
三、鍛煉運(yùn)動(dòng)很重要
春季養(yǎng)生保健運(yùn)動(dòng)鍛煉是非常重要的一部分，生命在于運(yùn)動(dòng)。動(dòng)則養(yǎng)形，活則血流。有規(guī)律的活動(dòng)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這是古往今來(lái)長(zhǎng)壽的秘訣。不過(guò)“動(dòng)”有主動(dòng)、被動(dòng)之分，為適應(yīng)春季之生氣，當(dāng)以主動(dòng)運(yùn)動(dòng)，持之以恒為主要。
四、精神調(diào)養(yǎng)很有益
春季養(yǎng)生保健精神調(diào)養(yǎng)非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。
春季應(yīng)該多吃甜味食物、多喝水、多吃蔬菜等。
多吃甜
中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源， 脾胃之氣健旺，人可延年益壽。而甜味的食物入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥等。
多喝水
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，平時(shí)多喝水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄， 可降低毒物對(duì)肝的損害。
此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。而適量飲茶，還可提神解困。若春季飲香氣濃郁的花茶，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣升發(fā)，疏散淤滯。
多吃蔬菜
人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況， 如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，因此要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康。
春季應(yīng)該少吃酸味食物、寒涼食物、油膩刺激性食物等。
少吃酸
春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多吃酸味食物，會(huì)使本來(lái)就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。
少吃油膩刺激食物
冬季的膏粱厚味到春天應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?。?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤(rùn)燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。
少吃寒涼食物
寒涼的食物不宜在春季食用(特殊病人除外)，特別是生冷的東西如冰淇淋、冷飲等，否則，會(huì)將寒氣聚集在體內(nèi)，導(dǎo)致夏季脾虛，帶來(lái)一系列不適。
少吃油膩刺激食物
冬季的膏粱厚味到春天應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?。?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤(rùn)燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講：五谷就是具有生命力的種子。人要“五谷為養(yǎng)”，也就是說(shuō)，命是要靠五谷滋養(yǎng)的。 春天到了，小米和糙米就是兩種不錯(cuò)的粗糧，眾所周知，喝點(diǎn)粗糧粥可以養(yǎng)胃。 但是，大多數(shù)人不知道春天常吃這兩種米，可以保護(hù)心臟，護(hù)血管、降血壓！ 小米這樣吃 保心臟、護(hù)血管、降血壓！ 小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每 100 克小米含蛋白質(zhì) 9.7 克、脂肪 3.5 克。 一般糧食中不含有胡蘿卜素，而小米每 100 克含量達(dá) 0.12 毫克，維生素 B1 的含量位居所有糧食之首。 小米最適合煮粥，不僅口味美味，而且營(yíng)養(yǎng)易被人體吸收。 保護(hù)心臟 小米富含鎂，有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，預(yù)防心臟病。 保護(hù)血管 小米富含鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它們能夠擴(kuò)展血管，更好的保護(hù)好血管。 降低血壓 小米富含 B 族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它們能夠抑制血管收縮，降低血壓。尤其是平時(shí)身體較為虛弱的高血壓患者，更適合用它來(lái)調(diào)理。 南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡 20 分鐘。 準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水，倒入電飯鍋中，下小米煮 30 分鐘；煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥。 30 分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮 15 分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。 功效 南瓜富含膳食纖維，對(duì)心臟很有好處。 哈佛大學(xué)一項(xiàng)萬(wàn)人規(guī)模調(diào)研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低 40%。 瑞典的一項(xiàng)最新研究也得出類似結(jié)論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低 25%。 經(jīng)常食用小米南瓜粥可以保護(hù)心臟。 小米洗凈，鍋內(nèi)水燒開(kāi)再放入小米，這樣不容易糊鍋，另外熬的時(shí)候把湯勺放在鍋內(nèi)，汁就不會(huì)溢出。 粥開(kāi)后再放入紅棗，熬至軟爛即可，喝粥的時(shí)候可加入蜂蜜。 功效 紅棗中含有豐富的維生素 C 和維生素 P，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，保護(hù)血管有著很好地幫助。 經(jīng)常食用小米紅棗粥有保護(hù)血管的作用。 小米淘洗干凈，香菇擇洗干凈，切成小塊或者碎末。 鍋內(nèi)放入清水、小米，大火煮沸的時(shí)候加入香菇，小火煮到熟爛，加入食鹽調(diào)味即可。 功效 香菇的養(yǎng)生價(jià)值很高，其中含有嘌呤、膽堿、氧化酶、酪氨酸和一些核酸類的物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到降血壓的作用。 經(jīng)常食用小米香菇粥可以降低血壓。 人參一斤，比不上糙米一升 比大米強(qiáng)80% 糙米脫殼后仍保留著一些外皮層、糊粉層和胚芽，它有更多的維生素、膳食纖維與普通精致白米相比糙米更好，結(jié)合現(xiàn)在人們普遍的飲食習(xí)慣，它被視為是一種綠色的健康食品。 研究表明，糙米中鈣的含量是白米的 1.7 倍，含鐵量是 2.75 倍，煙堿素是 3.2 倍，維他命 B1 高達(dá) 12 倍。糙米中的維生素 E 是白米的 10 倍，纖維素高達(dá) 14 倍……但是在精白米里面，我們都吃不到這些。 糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。 還保留了大量膳食纖維，能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而
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